RƯỢU VANG Ý MARTINO PRIMITIVO SALENTO 17% ( MẶT TRĂNG )

Vang Ý Martino Primitivo Salento

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 17%vol

Nhập khẩu nguyên chai từ Ý

Quy cách: 6chai/thùng

Vang được lên men từ nho Primitivo (vintage 2017) vùng Salento Vang đỏ, vị chát đậm, độ rượu cao, phân hạng I.G.P.

Được sản xuất từ giống nho Primitivo trong vùng Salento nổi tiếng của Ý. Với khí hậu Địa Trung Hải và thổ nhưỡng nhiều đá vôi cho ra những trái nho ngon nhất của vùng. Dịch nho được ủ lão hóa trong thùng sồi 12 tháng, phát triển trong chai 6 tháng trước khi ra thị trường. Primitivo là giống nho đến từ nước Ý, nổi tiếng với mầu vỏ đen chuyên tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Các sản phẩm rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác.

Tại vùng Salento – một vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý, các chai vang MARTINO được làm từ nho Primitivo thường có nồng độ cồn lên tới 17%. Rượu vang từ Primitivo thường có một chút vị đắng cộng với hàm lượng tannin rất cao sẽ hơi khó uống. Để khắc phục điều này, các nhà sản xuất thường phải tăng thêm thời gian ủ cũng như cần lắc nhiều hơn khi thưởng thức.

Cái tên Primitivo có thể dịch gần đúng là “người thức sớm” – bởi bản chất chín sớm hơn các giống nho khác. Có nhiều người hiểu nhầm Primitivo với từ “Primitive” tức là “cổ xưa” và cho rằng giống nho ít tinh tế so với các giống nho khác. Nhưng cá tính mạnh mẽ và sôi nổi của các chai vang từ nho Primitivo cũng không hề lo lắng tới điều trên – thậm chí tại Pugila nó còn được gọi là Mirr Test (rượu vang nặng)