RƯỢU VANG Ý KING RUVAES PRIMITIVO DI MANDURIA 14.5% ( MÁC BẠC ĐẶC BIỆT )

RƯỢU VANG Ý KING RUVAES PRIMITIVO DI MANDURIA 14.5% ( MÁC BẠC ĐẶC BIỆT )

Xuất xứ: Italy

Nhà sản xuất: Terre Cevico.Soc.Coop.Agricola

Thành phần: Rượu lên men từ nho không qua chưng cất

Nồng độ: 14,5% Vol

Thể tích: 750ml

Giống nho: 100% Primitivo, giống nho mang sứ mệnh lịch sử và đi vào huyền thoại của Vang Ý.

Rượu làm từ giống nho truyền thống Primitivo của Ý (phía nam Taranto), thuộc vùng Manduria. Đây là thủ phủ của giống nho này, nơi làm ra những chai rượu vang Primitivo thuộc phân cấp DOC ngon nhất cả nước Ý.

Được làm từ nho nguyên gốc Primitivo cổ của vùng Malduria có độ 80-120 năm. Mỗi chùm nho là những sự kết hợp tinh thần và đất nước. Rượu vang King Ruvaes Primitivo cổ điển với hàm lượng rượu và tannin rất cao, rất mạnh và có màu tím.

– Giống nho: 100% Primurivo di Manduria – Gốc nho: Từ 80 – 120 năm. – Năng suất: 1500 lít / ha – Vụ án: 2017 – Nồng độ: 14,5% – Màu: Cường độ cao ruby ​​tím đỏ sẫm gần như đen – Thùng gỗ sồi mới của Ý 18 tháng, lưu trữ trong chai 24 tháng.

Rượu Vang King Ruvaes Primitivo Di Manduria có màu đỏ đậm ruby với sắc tím đậm ở rìa ly. Ngay khi ngửi trên mũi bạn sẽ cảm nhận thấy mùi hương thơm của vanila và quế hồi. Mùi các trái cây đen chín kỹ như việt quất, cherry đen, mận khá rõ nét. Khi nhấp trong vòm miệng sẽ thấy thêm mùi thuốc lá và cảm giác đầy đủ được cấu trúc vang tròn trịa, mịn màng và cân bằng. Rượu vang kết hợp lý tưởng với tất cả các món ăn, đặc biệt là nước sốt thịt, thịt đỏ nướng, thịt om và hầm. Vang ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16-18 độ C.

Giới thiệu về DOC Primitivo di Manduria

Sở dĩ có tên gọi là Primitivo bởi vì đây là một giống nho chín sớm. Nho có vỏ sẫm màu tự nhiên và thường tạo ra các loại rượu vang chát có mùi vị lẫn màu sắc đậm đà. Thường thì các loại rượu vang từ Primitivo có hơi chút vị đắng đặc trưng cùng vị hơi chát. Điều này có nghĩa là chúng cần một vài năm ủ kỹ trong chai hoặc thùng gỗ sồi trước khi có thể uống ngon nhất.

Các khu vực sản xuất rượu vang cho Primitivo di Manduria trải dài về phía đông từ thị trấn Taranto, dọc theo bờ biển khoảng 25 dặm (40km). Giới hạn phía bắc của nó được đánh dấu bởi làng Francavilla Fontana. Khí hậu thổ nhưỡng ở đây là điển hình của miền nam Puglia: nóng, khô và với địa hình đồng bằng dốc nhẹ về phía biển.

Được giới thiệu vào năm 1974, Primitivo di Manduria là một trong những DOC lâu đời nhất trong số 15 DOC ở Ý. Ngày nay, độ sâu và độ phức tạp của những chai vang hàng đầu của DOC này (chẳng hạn như chai vang Cardinale Primitivo di Manduria) đã được khắp nơi trên quốc tế công nhận.