-Năm 1640: Nhà rượu chivas, một lâu đài lớn, được xây dựng tại Schivas Aberdeenshire. Tên gọi này bắt nguồn từ ‘seamhas Gaelic, có nghĩa là nơi hẹp. Trong nhiều thế kỷ, người dân gần đó đã lấy tên của rượu Chivas.
– Năm 1801 Anh em nhà Chivas Regal mở một cửa hàng thực phẩm cao cấp tại Aberdeen – Scotland. Nơi tổ tiên của họ đã bắt đầu từ đây. Cửa hàng chuyên cung cấp các loại cá phê, rượu Brandy của Pháp, Rum của vùng Caribe và các loại thực phẩm đắt tiền khác. Đồng thời họ sản xuất loại rượu Whiskey riêng của mình, nhằm cung cấp cho các nhà quý tộc
– Năm 1842 Anh em nhà Chivas đã trở thành nhà cung câp rượu cho Hoàng Gia Anh dưới thời nữ hoàng Victoria. Được phong danh hiệu ” Nhà cung cấp rượu thượng hạng” vùng Bắc Scotland.
– Năm 1909 Chivas giới thiệu rộng rãi sản phẩm Chivas 25 năm tại Mỹ, sản phẩm ngay lập tức trở thành một nhãn hiệu được ưa chuộng, khiến cho công việc của hãng phát triển nhanh chóng. Cho tới năm 1920 do luật cấm rượu tại Mỹ đã làm giảm sự phát triển của hãng.
– Năm 1949 Chivas đã bị mua lại bởi công ty Seagrams, môt công ty của Canada, có mối quan hệ với những nhà buôn rượu lậu tại Mỹ. Là điều kiện thuận lợi cho hệ thống cung cấp sản phẩm và giữ gìn thương hiệu của Chivas.
– Năm 1950 Chivas một lần nữa ra mắt và khẳng định lại thương hiệu sau thời kỳ cấm rượu và đại chiến thế giới lần thứ 2.Nhanh chóng trở thành thương hiệu được ưa dùng.
– Năm 1997 Chivas giới thiệu sản phẩm Chivas 18 năm do nhà pha chế Blender Colin Scott
– Năm 2000 Sự tan ra của công ty Seagrams đã tạo điều kiện cho tập đoàn Pernod Richard mua lại Chivas, khởi đầu cho nhiều thành công tới bây giờ.
– Năm 2001: Chivas 100 mùi trở nên phổ biến rộng rãi ở Trung Quốc, nơi mà như với Hoa Kỳ vào những năm 1920, sự bùng nổ kinh tế được thúc đẩy nhu cầu hàng hóa cao cấp. Chivas Regal là phí bảo hiểm thương hiệu tinh thần phổ biến nhất tại Trung Quốc.
– Năm 2007: Chivas Regal 25 Year Old, tạo Master Blender Colin Scott được đưa ra tại một sự kiện tại Thư viện công cộng New York, tham dự của các ngôi sao như Julianne Moore , Lucy Liu , Diana Krall , và Daniel Wu .