Rượu vang nho không chỉ là thức uống tuyệt vời là món quà trao đi yêu thương hay hỗ trợ đắc lực trong việc tạo ra những món ăn ngon miệng mà nó còn mang tới rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Rượu vang và não bộ chính là minh chứng điển hình cho tác dụng tuyệt vời này của rượu vang đã được nhiều nghiên cứu trên thế giới kiểm chứng.
Tăng trí nhớ
Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại trường đại học Texas của Mỹ khi tiến hành phân tích dữ liệu của các bệnh nhân trên 60 tuổi được chuẩn đoán nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Kết quả cho thấy những người uống rượu vang điều độ sẽ có được trí nhớ tốt hơn, khả năng nhớ lại những sự kiện nhất định cải thiện rõ rệt. Ngoài ra, nghiên cứu cũng làm một thí nghiệm nhỏ với phụ nữ U70 về lợi ích của rượu vang với sức khỏe thì kết quả cũng cho điều tương tự khi áp dụng uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày.
Rượu vang và não bộ cho sự trẻ trung kéo dài
Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Đại Học Bách Khoa Virginia của Mỹ đã chỉ ra rằng Resveratrol trong rượu vang đỏ có khả năng giữ cho não bộ trẻ trung và khỏe mạnh. Nhưng điều này chỉ cho kết quả tốt khi nam giới uống không quá 2 ly, phụ nữ chỉ nên uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày.
Giảm nguy cơ trầm cảm
Một nghiên cứu khác về rượu vang và não bộ của một nhóm nghiên cứu từ nhiều trường đại học ở Tây Ban Nha đã cho thấy rượu vang có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm. Cuộc nghiên cứu đã lấy dữ liệu trên 2.683 nam giới, 2.822 nữ giới trong độ tuổi từ 55 – 80 và kéo dài trong khoảng 7 năm. Và kết quả thật ấn tượng khi những người đàn ông và phụ nữ dùng rượu vang từ 2 – 7 ly mỗi tuần ít bị trầm cảm hơn.
Bảo vệ não bộ sau khi đột quỵ
Chất Resveratrol trong rượu vang đỏ không chỉ làm não bộ trẻ trung, khỏe mạnh mà nó còn làm tăng mức độ oxygenase heme. Đây là một loại enzyme bảo vệ các tế bào thần kinh trong não khỏi bị các tổn thương. Với điều độ mỗi ngày 1 ly rượu vang sẽ giúp bảo vệ não khi gặp cơn đột quỵ do nồng độ enzyme cao hơn.
Qua những phân tích, lấy kết quả thực tiễn từ các cuộc nghiên cứu tác dụng rượu vang và não bộ trên, chúng ta có thể thấy được lợi ích tuyệt vời của thức uống này. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy tậu ngay một chai rượu vang về, thực hiện uống điều độ để giúp bảo vệ não bộ thôi!